| 上汤千里香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 上汤千里香热量/卡路里275千卡 | |||

1/5. 洗干净沥干水

2/5. 下油,蒜米爆香

3/5. 放入皮蛋粒翻炒

4/5. 加清水煮开后,放入盐,香油,放入千里香花

5/5. 装盘
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、增进食欲、清热消炎等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、强身体等功效;可与龙须菜、玉米面、粳米搭配;与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;