| 玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 180克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于健美操114分钟消耗的热量...480 | |||||
玛格丽特小饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（一个）、糖粉（30克）、低筋面粉（50克）、玉米淀粉（50克）、黄油（50克）
1/12. 大合照：少拍了面粉
2/12. 有点模糊，（这是我自己拍的，技术不好）
3/12. 把玉米淀粉和面粉混合然后过筛
4/12. 过筛图
5/12. 要先打发黄油，稍微变白后把蛋黄倒进继续用打蛋机搅拌。打发至黄油体积膨胀
6/12. 筛入玉米淀粉和面粉混合物。用刮倒搅拌均匀。然后！用手
7/12. 在烤盘中铺上油纸，把面团揉成一颗颗小球摆好
8/12. 用手指按压圆球，就压出漂亮的裂纹啦
9/12. 放入烤箱（我家是小烤箱）20分钟180度
10/12. 出炉啦
11/12. 酥酥酥
12/12. 成品！
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 玛格丽特小饼干热量911 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克