| 麻酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1120千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 306克 | 麻酱烧饼热量/卡路里1120千卡 | |||

1/18. 材料:面粉306克

2/18. 材料:水106克

3/18. 材料:白砂糖二分之一勺

4/18. 材料:发酵粉二分之一勺。

5/18. 材料:盐20克。

6/18. 步骤1:将面粉、盐、发酵粉、糖混合均匀,加入水,揉成面团。

7/18. 步骤2:揉好的面团盖上湿布,室温下发面20分钟。

8/18. 步骤3:面发后用擀面杖,擀开成为大大的薄面团。越薄越好呦。

9/18. 步骤4::将芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅备用。

10/18. 步骤5:将麻酱馅倒在面团上,用刮板刮平,使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。

11/18. 步骤6:从面团的一头卷起来,尽量多卷几圈。卷到头,收口处捏紧。卷的圈数越多,做好的烧饼层数就越多哦。将卷好的面团切成5份。(其实做好后想想,多切几份做成较小的烧饼这样更方便拿方便吃哈。)

12/18. 步骤7:用手将面团两头的截面捏拢,使麻酱馅不露在外面。然后让面团再发几分钟。

13/18. 步骤8:将面团竖着放:用手掌压扁,再用擀面杖擀成圆饼状。

14/18. 步骤9:用硅胶刷蘸蜂蜜水在每个圆饼表面薄薄的刷上一层

15/18. 步骤10:将刷了蜂蜜水的一面用白芝麻里压压,使之沾满白芝麻。芝麻多点好吃嘛。

16/18. 步骤11:放入烤箱烤啊。等待20分钟,领着孩子玩会。

17/18. 考好啦。准备开吃。

18/18. 放在盘子里端出去让老公和婆婆吃。他们只说好吃。哈哈。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;