| 豆花饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 358克 | 豆花饭热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于拳击53分钟消耗的热量...360 | |||||
豆花饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆花（嫩豆腐也行）（一碗）、米饭（一碗）、香葱、香葱、蒜苗（适量）、老干妈、朝天椒（适量）、姜、蒜（适量）、炸花生米、炸黄豆（适量）、生抽（五勺）、榨菜（适量）
1/4. 所需食材
2/4. 蘸水配料根据个人口味，我放了炸花生米、榨菜丝、老干妈、生抽五勺、蒜两瓣、姜一块、朝天椒两个、香葱香菜青蒜苗适量。把配料切碎姜蒜磨泥，倒在酱油里，蘸水就做好了。
3/4. 豆花一碗（嫩豆腐也行）煮好，热米饭一碗，豆花饭是道热食的食物
4/4. 浇上蘸水，开吃吧。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、帮助睡眠、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 豆花饭热量316 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物32.5 克
- 钠2839.4 毫克
- 钙132 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾371 毫克