| 乐乐自家菜-炒扁豆角丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 52克 | 乐乐自家菜-炒扁豆角丝热量/卡路里29千卡 | |||

1/5. 豆角去梗,洗净。

2/5. 扁豆角和小青椒都切丝。

3/5. 先把葱、小青椒放入,火不要太大,把葱里水分蒸发一下,省得放油后溅的到处都是。

4/5. 水分蒸发干后加油,煸出香味把扁豆角放入。

5/5. 翻炒一会儿加点水,盖盖儿,等豆角熟后加盐、鸡粉。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效;可与腑肋牛肉、小腿牛肉、猪血搭配;与脆豆腐、冬枣、干枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、消毒等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、开胃、增进食欲等功效;