| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 86克 | 蛋挞热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于擦玻璃101分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（14）、鸡蛋黄（2个）、牛奶（100毫升）、淡奶油（100毫升）、面粉（一大勺）、白糖（三大勺）、炼乳（一大勺）
1/6. 食材大集合
2/6. 把所有材料依次混合：蛋黄搅匀，依次放入牛奶，淡奶油搅拌均匀，加入糖粉，面粉和炼乳，搅拌均与
3/6. 搅匀以后的挞汁儿，一开始忘拍照了：）
4/6. 挞汁儿倒入蛋挞皮中，多可爱啊~~~
5/6. 烤箱200°预热，然后220°烘烤，估计和我的小烤箱有关，此温度下考了二十分钟。原则就是，烤到表皮儿金黄就好了
6/6. 出炉咯~
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养心等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量304 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克