| 南北杏无花果猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 677克 | 南北杏无花果猪肺汤热量/卡路里809千卡 | |||

1/7. 洗干净猪肺的血水,大气管对着水笼头一直灌水,再将水按出来,反复几次血水冲干净后又剪刀顺着血管剪开,再切成大块,再反复冲水清洗,再用水冲10多钟,此时猪肺很干净的了。

2/7. 空锅干炒出血水倒掉,直至没有水出,猪肺变干。

3/7. 准备材料,清洗干净。

4/7. 倒入炖盅里。

5/7. 调4小时~ ~等待时间过去,

6/7. 加入盐调味,你喜欢的话加些鸡粉也OK。

7/7. 成品
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止血、止咳等功效;可与梨、雪花梨、雪梨搭配;与鸭梨、菜花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、降血压、抗癌等功效;可与板栗、梅头肉、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、保护肝脏、抗癌等功效;可与木瓜、枸杞子、冬瓜搭配;与虾皮、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、杀菌、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;