| 红椒清炒牛排菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 268克 | 红椒清炒牛排菇热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于草地保龄球109分钟消耗的热量...180 | |||||
红椒清炒牛排菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛排菇（八个）、生菜（四片）、红菜椒（一个）、大葱（一段）、橄榄油（少许）、黑胡椒（少许）、大喜大牛肉粉（少许）
1/8. 牛排菇洗净去根切片
2/8. 切片后做水，水开后，焯水过冷水控干
3/8. 捞出挤干水备用
4/8. 去籽切丝备用
5/8. 大葱切丝
6/8. 锅热放橄榄油，下葱及红菜椒炒，放盐及牛肉粉，炒软
7/8. 放入牛排菇炒两三分钟，放黑胡椒粉，起锅
8/8. 生菜铺盘底，装盘！
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛催眠、消脂减肥等功效；可与海带、豆腐、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒调味、预防感冒等功效；可与樱桃、红枣、豆豉搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、解油腻、解毒等功效；
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营养信息
- 红椒清炒牛排菇热量327 千卡
- 脂肪104.51 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物17.29 克
- 钠1380.8 毫克
- 钙201 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾1191 毫克