| 炒海瓜子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 298克 | 炒海瓜子热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于垒球39分钟消耗的热量...240 | |||||
炒海瓜子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海瓜子（适量）、姜片（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）
1/3. 油锅爆香姜片、香菜梗、干辣椒
2/3. 海瓜子冲洗干净，下油锅
3/3. 翻炒至开壳，加黄酒，继续翻炒一会儿，加盐出锅即可！
食材功效信息
海瓜子具有平咳喘、降血脂、预防心脑血管疾病等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、辟腥臭、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛除寒气、和胃调中等功效；可与羊肉、羊排、黄豆搭配；与火腿、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、利小便、扶肝等功效；
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营养信息
- 炒海瓜子热量157 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物25.71 克
- 钠10312.1 毫克
- 钙157 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾220 毫克