| 蔓越莓蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 214克 | 蔓越莓蒸蛋糕热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于砍柴118分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓蒸蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（50克）、蜂蜜（20克）、玉米油（15克）、低筋粉（60克）、柠檬汁（少许）、蔓越莓干（少许）
1/10. 准备好各种材料
2/10. 鸡蛋加糖、蜂蜜、柠檬汁，用电动打蛋器打发
3/10. 到花纹明显，不会轻易滴落，落下的花纹也很明显的程度
4/10. 筛入低筋粉
5/10. 以十字从底部刮起拌匀
6/10. 将蛋糕糊倒入垫了纸托的杯蛋糕模中，撒少许剪碎的蔓越莓干，放在蒸笼里
7/10. 铁釜T5电饭煲，内胆加适量冷水，将蒸笼放在上面
8/10. 盖上盖子，选择蛋糕程序，启动，完成后取出即可
9/10. 细节图
10/10. 细节图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与基围虾、香椿、桂圆肉搭配；与雪莲果、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、解盐卤毒等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、杀菌等功效；可与茼蒿、胡萝卜、梨搭配；与菠菜、豆腐、千张相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓蒸蛋糕热量709 千卡
- 脂肪112.01 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物256.72 克
- 钠144.1 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾168 毫克