| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 851克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于赛艇96分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、紫色土豆（2个）、地瓜（2个）、料酒（5克）、生抽（10克）、蚝油（10克）、小干葱（4个）、大蒜（4瓣）、食用油（5克）、清水（适量）
1/6. 土豆、地瓜去皮切滚刀块
2/6. 鸡翅背面划2刀，小干葱对半切开
3/6. 炒锅烧热，加入食用油，下入土豆和红薯块，小火煎到四面金黄
4/6. 下入小干葱和大蒜翻炒出香味，加入鸡翅
5/6. 下入小干葱和大蒜翻炒出香味，加入鸡翅
6/6. 依次烹入料酒，生抽，蚝油，加入清水，水量末过食材，烧开后转小火炖煮20分钟，即可食用
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、滑肠通便、治疗高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1150 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物36 克
- 钠391.7 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾293 毫克