| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 109克 | 绿豆糕热量/卡路里710千卡 | |||

1/8. 绿豆提前泡一晚

2/8. 将泡好的绿豆放入蒸锅大概蒸半个小时左右至蒸熟为止

3/8. 将蒸好的绿豆碾碎成绿豆泥

4/8. 热锅放黄油,融化后加入碾好的绿豆泥翻炒

5/8. 等到绿豆泥把黄油完全吸收后加入白糖,慢慢炒到融合后盛出来

6/8. 炒好的绿豆泥一定要过筛,过筛后的绿豆糕才会口感细腻

7/8. 将过筛好的绿豆泥揉成团

8/8. 入模具,一块绿豆糕就做好了
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;