| 酸萝卜炖鸭脚板热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 173克 | 酸萝卜炖鸭脚板热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于吹喇叭63分钟消耗的热量...120 | |||||
酸萝卜炖鸭脚板的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老鸭汤佐料一包（适量）、鸭脚板（15只）、老姜（一片）、大蒜（2块）
1/2. 把买回来的鸭脚板用冷水去冰，然后洗净
2/2. 锅中加入适量的水，把鸭脚板放入，倒入老鸭汤佐料，依次加入鸡精，大蒜，老姜，然后盖好盖子用大火烧开转入小火慢炖，大约40分钟就可以了
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、解毒、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促进消化、强身体等功效；可与莴笋、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸萝卜炖鸭脚板热量126 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克