| KCF炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1091克 | KCF炸鸡翅热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡，相当于减肥操344分钟消耗的热量...360 | |||||
KCF炸鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（1000克）、新奥尔良烤翅腌料（40克）、清水（90克）、面粉或玉米淀粉（一盘子）、鸡蛋（2个）、面包糠可不用（一小盘）、料酒（随便倒一点就可以了）
1/8. 做了只剩几个才想起拍照，第一步就是洗鸡翅中，然后划鸡翅有条件的也可以用专业工具松肉针第二步是把洗干净的翅中加新奥尔良腌料(腌料里什么都有)再加点料酒加90g清水(我自己放的120g清水，水多了所以你们用90就可以)，然后盖上保鲜膜放入冰箱越久越入味我放了10个小时
2/8. 裹面粉(我用的是玉米淀粉)前后左右裹完就可以了
3/8. 裹鸡蛋液(蛋液我加了点水，我也不知道自己为什么要加，反正没影响)裹完就拿起来
4/8. 丢进面包糠(没有面包糠的就再裹一层面粉或者玉米淀粉)
5/8. 炸呀炸，现在没事可以自己翻下(我要是有烤箱就不炸了)你能看到很大的鸡翅香味也出来了(开小火慢慢炸吧，看熟没熟就不用我说了吧)
6/8. 剩的淀粉和蛋液面包糠，我就和在一起了，准备炸，毕竟不能浪费，好不好吃看老天
7/8. 炸好了的，黄黄的那个是混合物，多香的
8/8. 给自己点赞
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、青椒、香椿搭配；与田鸡、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- KCF炸鸡翅热量2064 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物21.42 克
- 钠462.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾343 毫克