| 生拌苦瓜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 生拌苦瓜圈热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于插花26分钟消耗的热量...114 | |||||
生拌苦瓜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、浓醇高汤（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、咖喱粉（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/8. 苦瓜，辣椒，蒜瓣，史云生浓醇高汤。
2/8. 苦瓜清洗切圈，切点蒜米和辣椒。
3/8. 切好的苦圈装碗中加盐腌一小时。
4/8. 倒进腌出的汁，再放进辣椒和蒜米，放一勺玉米油。
5/8. 调进咖喱米，淋上醋，香油，蚝油。
6/8. 再放进史云生浓醇高汤。
7/8. 拌匀即可。
8/8. 摆盘上桌。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、养血滋肝、养血益气等功效；可与小米、茄子、兔肉搭配；与猪大排、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生拌苦瓜圈热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克