| 烤鱼√热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 211克 | 烤鱼√热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于爬泳132分钟消耗的热量...480 | |||||
烤鱼√的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜片（若干）、蒜头（若干）、沙茶（1勺）、胡椒（2勺）、食用油（100克）、蚝油（2勺）、新鲜福寿鱼（2条）
1/4. 先将新鲜福寿鱼的内脏和腥处理干净，然后从中间片开，加上姜片，蒜头，沙茶，胡椒粉，蚝油，加上少许食用油进行腌制！至少腌上两三个小时，有时间的话，放入冰箱里腌上一个晚上，更入味
2/4. 烤网刷上一层油，然后把腌制好的鱼依次放在烤网上
3/4. 烤箱预热200度，烤上30分钟
4/4. 香喷喷的烤鱼出炉了（喜辣的朋友也可以刷上一层辣椒油）
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与猪肉、龙须菜、生菜搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、止痛、健胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、血管硬化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 烤鱼√热量1056 千卡
- 脂肪117.29 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物116.19 克
- 钠1052.9 毫克
- 钙526 毫克
- 铁13.71 毫克
- 钾3601 毫克