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豆腐狮子头

豆腐狮子头的热量和减肥功效

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豆腐狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
312千卡93千卡18.6克0.8克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉馅114千卡227千卡18.22克14.79克
总量1025豆腐狮子头热量/卡路里782千卡
贴墙纸 热量782千卡,相当于贴墙纸261分钟消耗的热量...180

豆腐狮子头的做法共9个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、白菜(适量)、虾(8个)、猪肉馅(50克)、木耳(50克)、料酒(适量)、葱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、芝麻油(适量)
豆腐狮子头的做法图解1

1/9. 准备原料:豆腐、虾、肉馅、木耳

豆腐狮子头的做法图解2

2/9. 白菜洗好备用

豆腐狮子头的做法图解3

3/9. 虾去虾线后剁成泥

豆腐狮子头的做法图解4

4/9. 木耳切碎末

豆腐狮子头的做法图解5

5/9. 葱切碎末

豆腐狮子头的做法图解6

6/9. 豆腐压碎

豆腐狮子头的做法图解7

7/9. 将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀,加入少量盐、料酒、味精调味

豆腐狮子头的做法图解8

8/9. 汤锅烧开水放入白菜,将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸

豆腐狮子头的做法图解9

9/9. 出锅前淋几滴香油

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清洁肠胃、下气消痰等功效;可与水芹菜、西葫芦、平菇搭配;与小葱、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与栗子、鲤鱼、山楂搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补肾气等功效;可与丝瓜、银耳、小白菜搭配;与龟、田螺、牛排相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、轻身强智、大便秘结等功效;可与海蜇、鲫鱼、竹笋搭配;与青萝卜、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐狮子头热量782 千卡
  • 脂肪19.74 克
  • 蛋白质47.78 克
  • 碳水化合物20.93 克
  • 500.4 毫克
  • 293 毫克
  • 5.52 毫克
  • 995 毫克

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