| 葱爆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 葱爆牛肉热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于有氧运动58分钟消耗的热量...275 | |||||
葱爆牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉，大葱（适量）、牛肉（200克）、大葱（1个）
1/5. 新鲜牛肉，不要买牛腩，切片尽量薄点。
2/5. 加生粉、盐、生抽拌匀腌制一会
3/5. 大葱切斜段待用
4/5. 锅里给油大火烧热倒入葱段，避免葱烧糊可以点水，水量和生粉量成正比。
锅烧热后转中火倒入腌制好的牛肉给胡椒鸡精翻炒一会秒。
5/5. 待牛肉都熟了就关火盛盘就完成啦。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与甘蔗、鸡蛋、枸杞搭配；与板栗、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、减肥等功效；可与兔肉、明虾、红枣搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆牛肉热量267 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠53.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾466 毫克