| 腌嫩姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 腌嫩姜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于棒球16分钟消耗的热量...300 | |||||
腌嫩姜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩姜（3斤）、青辣椒（各2两）、大蒜（6驼）、高度白酒（2两）
1/1. 将青红椒洗净晾干切丁，嫩姜全部去皮，清水洗净。晾干表面，切薄片。大蒜子去皮整颗放到一起。加入适量的盐2两白酒，拌匀放入坛中用保鲜膜封口，在盖上盖子。放入冰箱保鲜，隔天就可以吃。3-5天口感更佳！里面大蒜子一点辣味都没有。嗒粥就饭特别好！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、排骨、粳米搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌嫩姜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克