| 柠檬皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬皮 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 605克 | 柠檬皮糖热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于划船334分钟消耗的热量...240 | |||||
柠檬皮糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
柠檬皮（300克）、冰糖（300克）、盐（5克）
1/7. 柠檬洗净以后，去果肉。然后把皮切成丝
2/7. 锅里加水，放入盐。煮柠檬皮，中火煮一小时
3/7. 煮完以后，用清水冲洗3～5次。目的是去苦味
4/7. 锅里放入冰糖，加一点水，开始化糖。待糖化的差不多了，加入柠檬皮。
5/7. 用筷子不停的搅，防止糖糊掉。用小火，一直到锅边开始结白色的糖。
6/7. 到了这个样子，就证明水收得差不多了。
7/7. 继续翻抄。如图上效果，关火。就成功啦
食材功效信息
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、清热除火等功效；可与香蕉、草莓、银杏搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬皮糖热量1335 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物128 克
- 钠10040.7 毫克
- 钙216 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾171 毫克