| 苹果千层酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 503克 | 苹果千层酥热量/卡路里713千卡 | |||

1/7. 一层饼洒一层砂糖,三个重叠一起,洒点玉米淀粉

2/7. 家里的蛋挞模具在面饼上按压成小饼形状

3/7. 苹果用神器去皮去核切小丁,放锅中加入砂糖和清水炒至变色,倒入水淀粉,收干水份晾凉待用

4/7. 把小饼擀成椭圆长,放入苹果馅,捏边

5/7. 也可用叉子封边,码在放好油纸的烤盘中

6/7. 黄油融化,先刷黄油,再刷蛋黄(记住只要蛋黄),烤箱预热180度,烤30分钟,外表焦黄上色

7/7. 哈哈,卖相不重要,好吃才是硬道理!试试吧
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、宁神等功效;可与鳙鱼、洋葱、黄瓜搭配;与胡萝卜、鹅肉、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗氧化、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠通便、补中和血等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效;可与韭菜、丝瓜、荠菜搭配;与菠萝、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;