| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 鸡蛋饼热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于收碗286分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（100克）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（50克）、胡萝卜（适量）、韭菜（适量）、食盐（适量）
1/9. 把面粉和玉米淀粉混合，加入盐适量。（加了玉米淀粉，饼会很松软。）
2/9. 韭菜和胡萝卜切碎备用（我只拍了韭菜图）
3/9. 把混合面粉加入鸡蛋一个，拌匀加入适量水。（我做了两种馅，所以分开弄了两份面粉鸡蛋液，等待加入韭菜和胡萝卜）
4/9. 把切好的胡萝卜放入蛋液中
5/9. 锅中放油，热后倒入胡萝卜面粉蛋液。
6/9. 煎好岀锅啦！
7/9. 继续弄韭菜味的…我家小宝贝爱这个味道。
8/9. 成品，宝宝在身边开始转悠要吃饼啦。
9/9. 成品
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效；可与北极虾、黄豆、桂圆搭配；与糖精、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、治疗便秘等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效；可与西兰花、圆白菜、草鱼搭配；与水萝卜、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、温中行气等功效；可与基围虾、牡蛎、豆腐搭配；与白酒、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量715 千卡
- 脂肪12.12 克
- 蛋白质28.049999 克
- 碳水化合物171.67 克
- 钠39230.3 毫克
- 钙200 毫克
- 铁9.72 毫克
- 钾645 毫克