| 鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 鱼香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于誊写28分钟消耗的热量...138 | |||||
鱼香茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、糖醋汁（糖醋生抽料酒香油盐）
1/6. 茄子去皮加淀粉
2/6. 切好葱蒜姜
3/6. 配糖醋汁
4/6. 先把葱姜蒜爆香，再放豆瓣酱，最后倒入糖醋汁
5/6. 放茄子翻炒，还可以放别的菜，等茄子变色即可出锅
6/6. 玩活
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、发汗解表等功效；可与排骨、肥牛、海虾搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克