| 橙汁蜜脆藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 202克 | 橙汁蜜脆藕热量/卡路里479千卡 | |||

1/4. 白莲藕洗净削皮切薄片

2/4. 切好的藕片放清水中防止氧化变色,同时热锅烧开水后,入藕片汆烫。捞出放凉

3/4. 橙汁取可以没过藕片的量,加糖搅拌,如果喜欢的话还可以挤一些柠檬汁。我用的汇源果汁,有点酸,平均300ml橙汁加3勺糖。搅拌均匀后混合藕片。覆保鲜膜腌制3-5小时。期间可放冰箱冷藏

4/4. 藕片入味后就可以装盘享用啦!我放了几粒蔓越莓做装饰
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与黄瓜、雪梨、橙子搭配;与大蒜、菠菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;