| 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 606克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于现代舞194分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1棵）、大蒜（适量）、小米辣（3个）、味极鲜（2勺）、蚝油（2勺）、白糖（1勺）、粉丝（1团）
1/9. 按食量准备食材
2/9. 粉丝用开水泡5分钟
3/9. 娃娃菜一切四，蒜拍一下，切成蒜米，小米辣切圈
4/9. 将泡好的粉丝空水捞出垫在盘底。
5/9. 锅中少量油烧热，下蒜米，煸炒出香味
6/9. 用2勺味极鲜酱油，2勺蚝油，1勺白糖调汁，搅拌均匀后倒入锅中，和蒜米一起煸炒，烧开。
7/9. 把步骤6中烧开的蒜米汁浇在娃娃菜上
8/9. 上锅，隔水蒸，开锅后10分钟左右就可以了。
9/9. 出锅后，撒上小米辣圈就可以了。粉丝吸足了汤汁，味道很不错。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、通利肠胃、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、解诸毒等功效；可与玉米面、排骨、火腿搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量932 千卡
- 脂肪32.79 克
- 蛋白质51.54 克
- 碳水化合物287.46 克
- 钠1112.3 毫克
- 钙354 毫克
- 铁14.41 毫克
- 钾2133 毫克