| 开胃小达人,金针菇培根卷便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 710克 | 开胃小达人,金针菇培根卷便当热量/卡路里835千卡 | |||

1/10. 准备食材。培根、鸡蛋、金针菇去根洗净、小南瓜洗净切成丝;

2/10. 将培根视长短对半切。(我买的培根片比较长,切成三块比较合适)用牙签将金针菇培根卷固定;

3/10. 卷好的培根卷放到一边;

4/10. 热锅冷油,锅热后放入两大勺油,将金针菇培根卷放入锅中煎,保持小火;

5/10. 用筷子翻面,两面煎至焦黄即可;

6/10. 利用刚才煎培根的余油,热锅热油加入小南瓜,如果油太多可倒去一部分;

7/10. 小南瓜变软时放入鸡蛋液,翻炒将鸡蛋打散,放入几颗味精,一小勺盐,中火调成大火翻炒均匀;

8/10. 翻炒至鸡蛋变熟后起锅;

9/10. 大功告成!放入便当盒中,依个人口味,可加入番茄酱!

10/10. 还可以水焯几根芦笋配个色,感觉心情都跟着变好了~~
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肚、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有解毒杀虫、防癌治癌、降血压等功效;可与猪肉、火腿、虾皮搭配;与黄鳝、苦瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效;可与圆生菜、西红柿、荠菜搭配;与甲鱼 、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;