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跺椒红烧鱼

跺椒红烧鱼的热量和减肥功效

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跺椒红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
紫苏122千卡174千卡0.2克11.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红尖椒469千卡212千卡15克12克
总量429跺椒红烧鱼热量/卡路里715千卡
跳台滑雪 热量715千卡,相当于跳台滑雪102分钟消耗的热量...420

跺椒红烧鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

扁鱼(500克)、跺椒(1勺)、姜(1块)、大蒜(3颗)、紫苏(3片)、生抽(1勺)、红尖椒(3个)、酱油(少量)、料酒(少量)
跺椒红烧鱼的做法图解1

1/1. 鱼处理好!
锅内放入少量的食用油,等油热后把扁鱼放进去两面煎的偏黄,盛起备用。
用锅内剩余的油把姜蒜红辣椒爆炒出香味,放入一勺跺椒,一勺红烧酱油,几片紫苏,适量的盐和料酒,一小碗白开水,煮开后放入煎好的扁鱼,盖上锅盖,煮两分钟,就可以出锅啦。
是不是很简单呢!这道菜的汤汁可是非常下饭呢,橘子用汤汁就可以吃一大碗白米饭哦!

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、武昌鱼、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有定喘、安胎、发表等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 跺椒红烧鱼热量715 千卡
  • 脂肪24.8 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物183.7 克
  • 671.3 毫克
  • 170 毫克
  • 11.3 毫克
  • 1747 毫克

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