| 冬瓜鸡蛋炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 826千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 736克 | 冬瓜鸡蛋炸丸子热量/卡路里963千卡 | |||

1/8. 冬瓜去皮

2/8. 去仔切条

3/8. 切丝

4/8. 在弄成小丁挤出水份

5/8. 加入鸡,盐、?、鸡精跟据囗味添加

6/8. 加入面粉

7/8. 油七分热。挤圆下锅

8/8. 炸到金黄,漂上出锅
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、消肿利湿、利尿消肿等功效;可与芡实、大闸蟹、绿豆芽搭配;与鲫鱼、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与桂圆、苋菜、羊排搭配;与地瓜、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;