| 干豆腐炒尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 干豆腐炒尖椒热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于抛光地板240分钟消耗的热量...180 | |||||
干豆腐炒尖椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（2张）、尖椒（2个）、葱花（少许）、食用油（2勺）、生抽（1勺）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、水淀粉（少许）、水（适量）
1/9. 干豆腐切成菱形片备用
2/9. 尖椒也切成小块备用
3/9. 锅里倒入少许食用油烧热，放入葱花炒香
4/9. 在放入切好的干豆腐，加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀
5/9. 然后倒入小半碗的水炖一会
6/9. 倒入适量水淀粉收下汤汁
7/9. 在放入切好的尖椒翻炒两分钟
8/9. 加入盐，鸡精调味既可
9/9. 成品图
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血压、开胃消食等功效；可与茄子、豆腐、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降血压、治疗高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、高脂血症等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、消痰解毒、促进消化等功效；
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营养信息
- 干豆腐炒尖椒热量719 千卡
- 脂肪112.14 克
- 蛋白质25.84 克
- 碳水化合物135.36 克
- 钠10082.86 毫克
- 钙713 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾423 毫克