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牛肉香菜

牛肉香菜的热量和减肥功效

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牛肉香菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量737牛肉香菜热量/卡路里587千卡
侧泳 热量587千卡,相当于侧泳73分钟消耗的热量...480

牛肉香菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(若干)、香菜(一些)、料酒(些许)、生抽(些许)、红辣椒(一个)
牛肉香菜的做法图解1

1/5. 牛肉逆纹切碎小

牛肉香菜的做法图解2

2/5. 放碗里,加入酱油、料酒、一点点盐、葱花、蒜末、生姜末、淀粉用手抓匀,腌制十五分钟左右

牛肉香菜的做法图解3

3/5. 香菜洗净切好

牛肉香菜的做法图解4

4/5. 热锅凉油下红辣椒和腌好的牛肉,微炒熟

牛肉香菜的做法图解5

5/5. 撒入香菜拌匀即可出锅。香菜可生食,过熟不好吃。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气血、补血等功效;可与山楂、香菇、水芹菜搭配;与木耳菜、白酒、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、开胃醒脾、治疗感冒等功效;可与虾、羊肉、羊排搭配;与猪里脊肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、开胃消食、促进消化等功效;可与北极虾、白菜、海虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉香菜热量587 千卡
  • 脂肪2.63 克
  • 蛋白质36.24 克
  • 碳水化合物30.52 克
  • 587.6 毫克
  • 64 毫克
  • 3.71 毫克
  • 828 毫克

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