| 酸豆角炒虾米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 260克 | 酸豆角炒虾米热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于漂流36分钟消耗的热量...300 | |||||
酸豆角炒虾米的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、虾米（适量）、植物油（适量）、白糖（适量）、味极鲜（适量）、泡椒（适量）、小米椒（适量）、青辣椒（适量）、姜（适量）
1/11. 食材：酸豆角 小米椒 虾米 姜 味极鲜 泡椒 白糖 植物油
2/11. 把虾米用热水泡泡洗净
3/11. 酸豆角用水洗净，切段
4/11. 把姜洗净切末， 小米椒洗净切小丁，青辣椒切丁
5/11. 热锅凉油加姜小米椒泡椒炒出香味
6/11. 加酸豆角翻炒
7/11. 加虾米一起翻炒均匀
8/11. 加青辣椒
9/11. 加味极鲜翻炒均匀
10/11. 加少许白糖提鲜味
11/11. 翻炒均匀出锅
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效；可与黄瓜、藕、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角炒虾米热量179 千卡
- 脂肪3.13 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠4891.9 毫克
- 钙555 毫克
- 铁11 毫克
- 钾550 毫克