| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 133克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于踩水47分钟消耗的热量...240 | |||||
辣白菜炒五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（50克）、五花肉（30克）、大葱（适量）、植物油（1勺）、盐（1勺）、生抽（少许）、料酒（少许）
1/8. 肥瘦相间的五花肉切2毫米的片，辣白菜剪成小块，留少许汤汁，大葱分葱白和葱叶斜切葱花
2/8. 热锅热油，爆香葱白
3/8. 下五花肉，加盐、料酒、生抽翻炒
4/8. 炒至变色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出来一些
5/8. 下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒
6/8. 炒匀盛出即可
7/8. 细节图
8/8. 细节图
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促消化、养胃生津、清热解毒等功效；可与栗子、瘦肉、红枣搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、壮阳补阴等功效；可与兔肉、基围虾、豆豉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜炒五花肉热量187 千卡
- 脂肪53.04 克
- 蛋白质13.35 克
- 碳水化合物13.68 克
- 钠347.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾628 毫克