| 胡萝卜回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 442克 | 胡萝卜回锅肉热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于高抬腿168分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、胡萝卜（一根）、洋葱（1个）
1/6. 用凉水煮五花肉十分钟捞起切块
2/6. 胡萝卜切块
3/6. 放入油，倒入蒜蓉，花椒，豆瓣酱，炒十秒钟。
4/6. 倒入切好的五花肉小火炒三分钟
5/6. 加入辣椒，胡萝卜，酱油改为大火继续炒。
6/6. 炒至三分钟，加水，加盐，加耗油，胡椒粉。水煮干后即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与茄子、白菜、萝卜搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效；可与西瓜、菠菜、黄豆搭配；与茄子、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、抗癌等功效；可与小米、松子、猪骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜回锅肉热量1344 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠85 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾337 毫克