| 炖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 630克 | 炖冬瓜热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于钢铁厂工作6分钟消耗的热量...480 | |||||
炖冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、水（2-3碗）、香菜（1棵）、浓汤宝（1小盒）、生抽（适量）
1/5. 冬瓜去皮洗净切小块。
2/5. 锅内油热后，放入葱碎爆出香味。
3/5. 倒入冬瓜块反复翻炒至表面略有焦色。
4/5. 倒入适量水，水沸腾后，加入浓汤宝。
5/5. 炖煮至冬瓜熟透，放生抽调味，出锅装盘，撒适量香菜碎。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热化痰、解毒等功效；可与芦笋、香菇、菠菜搭配；与醋、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃醒脾、发汗透疹等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖冬瓜热量52 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物7.21 克
- 钠261.8 毫克
- 钙38.3 毫克
- 铁0.58 毫克
- 钾284 毫克