| 茄子盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 702克 | 茄子盒热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于足球166分钟消耗的热量...420 | |||||
茄子盒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（3条）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、盐（适量）、肉馅儿（100克）
1/1. 调制好肉馅儿备用，这一步不再详细说明，肉馅儿不管是猪肉，还是鸡肉都可以，像平时调制饺子馅儿那样的程度就可以
2.，调制面糊，将面粉，鸡蛋打在一起，搅匀，加适量盐调味，也可以加一些五香粉，但是不要太多
3.将茄子切片，切成那种连刀的，就是两片中间不断的，切好备用
4.将肉馅儿夹在茄子片中间，抹匀不要溢出来，之后粘满面糊，下锅煎制，待两面煎制金黄即可。刚出锅的茄子盒，外脆里嫩，好吃的不要不要的。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益肝、保护心血管等功效；可与牛肉、肥牛、辣椒搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与百合、香椿、海虾搭配；与鹅蛋、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子盒热量1159 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物78.92 克
- 钠10191.4 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾368 毫克