| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 397千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 817克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3872千卡 | |||
 热量3872千卡，相当于八段锦860分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（320克）、黄油（200克）、蔓越莓干（108克）、糖粉（120克）、鸡蛋（1个）
1/10. 黄油常温软化
2/10. 加入糖粉搅拌均匀
3/10. 分次加入蛋液搅拌均匀
4/10. 蔓越莓切碎
5/10. 搅拌均匀
6/10. 筛入低粉
7/10. 搅拌至没有干粉
8/10. 整成长方块 放冰箱冷藏一小时 切成约0.5cm后的片
9/10. 烤箱预热165度烤20-25分钟 摆放时中间隔点距离 烤的时候饼干会膨胀 分了两个烤盘大容量
10/10. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、圆生菜、基围虾搭配；与豆浆、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量3872 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克