抹茶红豆蛋黄酥的热量和减肥功效

1/21. 油皮材料混合均匀，揉成光滑面团。静置30分钟。

2/21. 油酥部分混合成团。静置30分钟。

3/21. 油皮面团和油酥面团都均分成4份，滚圆。

4/21. 取一个油皮压扁，将油酥放中间。

5/21. 置于虎口位置，慢慢让油皮包紧油酥。

6/21. 滚圆，收口朝下，静置15分钟。

7/21. 咸蛋黄在白酒里滚一下，然后放在烤盘里，烤箱上下火180度，8分钟。

8/21. 取一个油皮油酥面团，用擀面棍从中间向上和向下慢慢擀成舌状，注意力度，不要破皮。

9/21. 从上往下卷起，收口朝上，静置10分钟。

10/21. 再次将面团压扁，擀成窄长方形状。

11/21. 从上而下卷起，收口朝下，静置10分钟。

12/21. 取自制的红豆沙馅，分成30g一个。

13/21. 压扁，包入咸蛋黄。

14/21. 收口包紧，做8个红豆沙包蛋黄馅。

15/21. 将面团从中间部分切开，一分为二。

16/21. 切面朝下，压扁，擀成圆形。

17/21. 将红豆蛋黄馅放在中间。

18/21. 收口捏紧。

19/21. 收口朝下，置于烤盘中。烤箱预热180度。

20/21. 中层，上下火180度，25分钟。