| 红糖巧克力豆小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 228克 | 红糖巧克力豆小饼热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于吹号角528分钟消耗的热量...120 | |||||
红糖巧克力豆小饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、小苏打粉（1克）、黄油（55克）、红糖（35克）、泡打粉（1克）、盐（1克）、糖粉（30克）、鸡蛋（25克）、巧克力豆（50克）
1/10. 称黄油，可用微波炉融化黄油
2/10. 融化后打发黄油并筛入糖粉和红糖
3/10. 将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。我分了2次。使蛋液被充分吸收
4/10. 筛入低筋面粉泡打粉小苏打粉，盐，用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌
5/10. 称好巧克力豆
6/10. 模具事先用油纸铺垫一下。把面团平铺在8寸方形模具中，然后撒上之前准备好的巧克力豆
7/10. 放入预热好的烤箱，以180度，中层烤18-20分钟即可
8/10. 取出散热后，切成小块，吃起来更方便哦。非常适合做下午茶小食
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、细腻皮肤、美容等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、益气补血、保健等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与文蛤、松花蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红糖巧克力豆小饼热量1057 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物325.69 克
- 钠37597.3 毫克
- 钙301 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾489 毫克