蚝油麻辣基围虾的热量和减肥功效

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蚝油麻辣基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
葵花籽油	克	665千卡	899千卡	0克	99.9克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
基围虾	克	371千卡	101千卡	18.2克	1.4克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
剁椒	克	20千卡	27千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1112克	蚝油麻辣基围虾热量/卡路里1659千卡
热量1659千卡，相当于修筑围墙276分钟消耗的热量...360

蚝油麻辣基围虾的做法共1个步骤

食材主料/辅料

基围虾（两斤）、西芹（适量）、生姜（大量）、青辣椒（一个）、香葱（适量）、蚝油（适量）、剁椒（一汤匙）、胡椒粉.鸡精（适量）、清水（适量）、花椒（两汤匙）、白糖（适量）、陈醋（适量）、葵花籽油（适量）、淀粉（适量）

1/1. 基围虾去掉头，用剪刀开背去掉虾线，清洗干净，沥干水备用！
2.西芹清洗干净，切小段备用！
3.青辣椒清洗干净切小块备用！
4.生姜切细丝备用，淀粉倒入适量清水搅拌均匀备用！
5.锅里放大量葵花籽油，烧至八成热，放入大量生姜丝，翻炒几下，放入两汤匙花椒马上放入基围虾继续翻炒，基围虾翻炒至全部虾子颜色变成鲜红色，在放入料酒，倒入适量清水，开大火烧煮！
6.锅里汤汁烧干一半，关小火，放入适量西芹段，放入适量青椒，放入适量蚝油，放入一汤匙剁椒翻炒几下，倒入适量陈醋，放入适量白糖，放入适量胡椒粉和鸡精！
7.倒入适量水淀粉，待汤汁浓稠收汁，关火，一道色香味俱全的耗油西芹烧基围虾成功了！
8.装盘，撒入葱花，两个人午餐宝贝女儿吃的很开心！

食材功效信息

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、茄子、豆腐搭配；与猪肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、镇静安神、开胃等功效；可与武昌鱼、鸭肉、香芋搭配；与黄瓜、醋、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、健胃等功效；可与苦瓜、兔肉、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、通阳等功效；

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