| 蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 189克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于开飞机97分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉蒸虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
活虾（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/2. 把活虾开背，把虾须都用剪刀剪了，用牙签把虾线剃了，用料酒腌一会，码好如图
2/2. 大蒜切碎加少许葱末和盐放入小碗，烧热油浇到蒜末上爆出蒜香用筷子把蒜末放在虾背上，调蚝油，生抽，料酒，少许盐，水的汁浇在虾上，上锅蒸八分钟。好了！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、保护肝功能、温中健胃等功效；可与武昌鱼、火腿、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 蒜蓉蒸虾热量194 千卡
- 脂肪14.34 克
- 蛋白质20.13 克
- 碳水化合物81 克
- 钠11162.6 毫克
- 钙312 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾757 毫克