| 清炒南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 345克 | 清炒南瓜丝热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于汽车打蜡32分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒南瓜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白醋（适量）
1/7. 准备一个嫩南瓜，这个瓜有点大，我只切了一小半炒；
2/7. 把南瓜切丝；大蒜拍碎；
3/7. 炒锅上火烧热，放油，油温热后放蒜炒香；
4/7. 放入南瓜丝翻炒；
5/7. 翻炒大概一分钟不到，南瓜丝发软，放盐，白醋调味，再翻炒均匀，就可以了出锅了；
6/7. 装盘上桌，可以开吃了！
7/7. 口感脆嫩，营养丰富。趁着最近嫩南瓜还能买得到，喜欢吃的小伙伴就赶紧的吧。再过段时间，估计就买不到了！南瓜皮一定要是这种有花纹的，另外，比较硬实的才会嫩一些，炒着吃好吃。如果切开后发现不够嫩了，可以和肉一起炖着吃也不错。
食材功效信息
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒南瓜丝热量143 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物32.9 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克