| 迷迭香-毛豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 毛豆 | 克 | 197千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 650克 | 迷迭香-毛豆烧鸡热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于修建房屋223分钟消耗的热量...330 | |||||
迷迭香-毛豆烧鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡块（500克）、毛豆（150克）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、蚝油（1勺）、干辣椒（5个）、大蒜（3瓣）、姜（4片）
1/10. 鸡块、毛豆、干辣椒、蒜、姜、料酒等备料
2/10. 鸡肉冷水焯水，盛出备用
3/10. 锅中热油，爆香姜片、蒜片
4/10. 再倒入干辣椒炒香
5/10. 将鸡块倒入锅中大火翻炒
6/10. 依次倒入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒
7/10. 倒入清水没过鸡肉，大火煮开转小火焖10分钟
8/10. 再倒入毛豆，小火煮30分钟
9/10. 大火收汁
10/10. 可以开饭啦～～
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血通络、补虚健胃、健脾胃等功效；可与首乌、栗子、薄荷搭配；与基围虾、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香-毛豆烧鸡热量1227 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克