| 五彩烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 面 | 克 | 1053千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 497克 | 五彩烧麦热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于露营641分钟消耗的热量...150 | |||||
五彩烧麦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、角瓜（1个）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、橄榄油（少量）、料酒（少量）、酱油（少量）、面（300克）、白开水（100克）
1/10. 肉馅放入料酒、鸡精、酱油、盐、橄榄油拌好。
2/10. 角瓜切成小块，用盐腌一下，挤出水份。。
3/10. 与肉馅搅拌一起。
4/10. 面粉中放入热水搅拌成雪花状，放少量盐。
5/10. 合好的面团盖保鲜膜醒20分钟。
6/10. 揪成小面团。
7/10. 擀成中间厚周围薄的面片。
8/10. 中央放馅，用手捏成花瓣状，中央不封口，上面放什锦菜装饰一下。
9/10. 蒸锅放水，待水开后放包好的烧麦，大火蒸10～15分钟。
10/10. 摆盘。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、补钙等功效；可与茄子、白菜、洋葱搭配；与鲫鱼、羊肝、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防高血压、抗癌等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促消化、发汗等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 五彩烧麦热量1602 千卡
- 脂肪123.85 克
- 蛋白质32.98 克
- 碳水化合物191.49 克
- 钠16173.4 毫克
- 钙814 毫克
- 铁22.66 毫克
- 钾880 毫克