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香煎藕饼

香煎藕饼的热量和减肥功效

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香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
234千卡73千卡1.9克0.2克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量564香煎藕饼热量/卡路里1010千卡
喷射雪橇 热量1010千卡,相当于喷射雪橇144分钟消耗的热量...420

香煎藕饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

藕(一段)、肉末(少量)、葱(少许)、盐(少许)、生粉(少许)
香煎藕饼的做法图解1

1/5. 藕刨皮用擦泥器擦成藕泥,尽量买老一些的藕,太嫩的藕汁水太多不容易成形

香煎藕饼的做法图解2

2/5. 七分瘦三分肥的肉剁成末,如果肉摊现成的肉末回来手工剁一会,吃起来肉会比较香

香煎藕饼的做法图解3

3/5. 肉末,藕泥加上葱、盐、少量生粉顺时针搅拌,因为有肉末吸水,藕的水分被肉吸收了,一定要顺时针搅拌

香煎藕饼的做法图解4

4/5. 不粘锅放油,油可以稍微比炒菜多一些,将藕泥搓圆后用掌心按扁,两面煎熟就可以了,煎的时候用中火,别太大容易糊,太小了不脆

香煎藕饼的做法图解5

5/5. 香煎藕饼出锅了

食材功效信息

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、补脾、凉血等功效;可与牛蒡、鲢鱼、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补肾气、止消渴等功效;可与大蒜、银耳、牡蛎搭配;与茶叶、甲鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与牛里脊肉、肥瘦牛肉、白灵菇搭配;与素肚、米豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容养颜、美容等功效;

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营养信息

  • 香煎藕饼热量1010 千卡
  • 脂肪31.2 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物121.699999 克
  • 10146.7 毫克
  • 131 毫克
  • 6.8 毫克
  • 555 毫克

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