| 迷迭香-香辣回锅藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 迷迭香-香辣回锅藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于打扫67分钟消耗的热量...228 | |||||
迷迭香-香辣回锅藕片的做法共14个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1根）、大蒜（3瓣）、淀粉（2勺）、小葱（2根）、干辣椒（1把）、豆瓣酱（1勺）
1/14. 藕、蒜、淀粉、干辣椒、豆瓣酱等备料
2/14. 藕去皮，切薄片
3/14. 蒜切末，葱切葱花
4/14. 藕片沸水焯水2分钟
5/14. 盛出过凉水，沥干备用
6/14. 将藕片表面均匀沾上淀粉
7/14. 锅中热油，小火煎藕片
8/14. 煎到表面起泡
9/14. 将煎好的藕片盛出备用
10/14. 重新热锅，倒入少许油，爆香蒜末
11/14. 加入一大勺豆瓣酱翻炒至出红油
12/14. 炒出红油后，加干辣椒同炒
13/14. 倒入煎好的藕片，翻炒均匀
14/14. 赶紧开动吧！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止血、改善肠胃等功效；可与虾、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香-香辣回锅藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克