| 牛盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 牛盖饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于铅球93分钟消耗的热量...240 | |||||
牛盖饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、洋葱（1个）、青椒（1个）
1/1. 牛肉先用五香膏、油、番薯粉腌制。洋葱、青椒切条，热油下去炒。炒完剩起来。下油牛肉下去炒，差不多热了再把炒好的洋葱、青椒倒进去，倒点番薯粉水再炒几下，下盐出锅搞定
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、化痰息风、强健筋骨等功效；可与甘蔗、生姜、芋头搭配；与橄榄、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补钙、治疗高血压等功效；可与羊排、苦瓜、玉米搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、促消化等功效；可与猪肝、苦瓜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛盖饭热量373 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠85.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾610 毫克