| 红香芋冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯净水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芋泥 | 克 | 134千卡 | 112千卡 | 0.38克 | 0.14克 |
| 总量 | 216克 | 红香芋冰皮月饼热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于蹦床84分钟消耗的热量...210 | |||||
红香芋冰皮月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冰皮月饼粉（200克）、纯净水（78克）、黄油（18克）、芋泥（120克）
1/7. 红香芋煮熟后，剥皮，将芋头打成芋泥，放入冰箱冷藏室备用！
2/7. 冰皮月饼粉加入纯净水，用手揉至面团光滑有弹性！
3/7. 分三次加入切好的黄油，用手揉均匀，我不喜欢白油的味道，所以用了黄油，而且我觉得黄油做的比较好吃。
4/7. 面团揉好之后，从冷藏室取出芋泥，月饼模具洗干净擦拭好备用。
5/7. 将冰皮月饼面团分割成25g左右的小面团，揉圆压平，依次放入10g左右的芋泥，包起来搓圆。
6/7. 放入月饼模具中挤压一下就好了。
7/7. 然后放入冰箱冷藏三四小时食用即可。
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
芋泥的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 红香芋冰皮月饼热量295 千卡
- 脂肪98.14 克
- 蛋白质1.78 克
- 碳水化合物27.23 克
- 钠52.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾222 毫克