| 当归煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 216克 | 当归煮鸡蛋热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于换床单195分钟消耗的热量...150 | |||||
当归煮鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
当归（10克）、鸡蛋（1个）、红枣（4颗）、红糖（适量）
1/7. 准备好材料。
2/7. 当归稍洗一下，用水泡半小时。
3/7. 鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，水烧开后小火煮10分钟。
4/7. 鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
5/7. 用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内)
6/7. 将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋， 大火煮开。（喜甜可以加红糖，我放了红糖）
7/7. 盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。
食材功效信息
当归具有补血活血、降血压、抗炎等功效；可与熟地、益母草、桂圆肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与玉米、桂圆肉、北极虾搭配；与兔肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、抑制癌细胞、增强食欲等功效；可与山药、板栗、黄豆搭配；与胡萝卜、葱、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归煮鸡蛋热量487 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物68.52 克
- 钠148.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾662 毫克