| 啤酒玉米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1159克 | 啤酒玉米鸡热量/卡路里1676千卡 | |||

1/7. 原料

2/7. 起锅,少许油,熬糖色,放入鸡脖,加老抽翻炒2-3分钟

3/7. 放入其他配料

4/7. 倒入啤酒

5/7. 末过鸡脖,不要加水

6/7. 放入玉米

7/7. 中火大概20分钟左右就好了,然后大火收汁,出锅。
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、益五脏等功效;可与冬瓜、油菜、茶树菇搭配;与芥末酱、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、保护肝脏、减肥等功效;可与烤肉、鸽肉、洋葱搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;与扇贝、胡萝卜、贻贝相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有健胃、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;