首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
青笋金针菇汤

青笋金针菇汤的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
青笋金针菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆腐丝380千卡203千卡21.5克10.5克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量767青笋金针菇汤热量/卡路里597千卡
郑多燕 热量597千卡,相当于郑多燕100分钟消耗的热量...360

青笋金针菇汤的做法共16个步骤

食材主料/辅料

金针菇(适量)、莴笋(适量)、豆腐丝(适量)、水发香菇(适量)、香菜(适量)、鸡蛋(适量)、姜丝(适量)、史云生浓醇高汤(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、酱油(适量)、黑醋(适量)、水淀粉(适量)、植物油(适量)
青笋金针菇汤的做法图解1

1/16. 准备所需材料。

青笋金针菇汤的做法图解2

2/16. 金针菇放入淡盐水中浸泡片刻。

青笋金针菇汤的做法图解3

3/16. 去蒂,洗净,切成小段。

青笋金针菇汤的做法图解4

4/16. 水发香菇和莴笋洗净切成丝。

青笋金针菇汤的做法图解5

5/16. 将材料放入沸水中焯烫一下。

青笋金针菇汤的做法图解6

6/16. 捞出沥干。

青笋金针菇汤的做法图解7

7/16. 鸡蛋打散,准备水淀粉。

青笋金针菇汤的做法图解8

8/16. 锅内加入植物油烧到六成热,下姜丝炒出香味。

青笋金针菇汤的做法图解9

9/16. 加入适量的清水。

青笋金针菇汤的做法图解10

10/16. 再加入史云生浓醇高汤。

青笋金针菇汤的做法图解11

11/16. 加入酱油和盐烧沸。

青笋金针菇汤的做法图解12

12/16. 再放入金针菇、豆腐丝、香菇丝和莴笋丝煮沸。

青笋金针菇汤的做法图解13

13/16. 然后加入胡椒粉。

青笋金针菇汤的做法图解14

14/16. 淋入黑醋。

青笋金针菇汤的做法图解15

15/16. 倒入水淀粉勾芡。

青笋金针菇汤的做法图解16

16/16. 撇去浮沫和油,淋入鸡蛋液,出锅盛入碗中,撒上香菜段即可。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效;可与豆腐、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、防癌、清热利尿等功效;可与青蒜 、大蒜、竹笋搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;

豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、补钙、保护心脏等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食下气、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配;与猪里脊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效;可与黄豆、圆生菜、干贝搭配;与桔子、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 青笋金针菇汤热量597 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质40.56 克
  • 碳水化合物28.13 克
  • 477.4 毫克
  • 340 毫克
  • 14.93 毫克
  • 803 毫克

相关知识

扫一扫手机查看